泡沫箱中，一棵棵植物幼苗整齐的探出头来。在它们上面是用来代替太阳光的LED照明。这就是台湾时下流行的新型无土栽培方式。在这个环境中，农民可以自由控制温度、湿度、营养成分和水。
画面中的是从南非引进的植物—冰花，它已经在LED照明环境下种植成功，售价达每公斤400美元。经过多次试验，农民找出了适合不同植物生长的照明设置，并与餐厅合作推广。
比起传统土培蔬菜，无土栽培蔬菜价格较高，不过消费者的接受度还挺不错。“这种蔬菜吃起来又好吃又不会太麻烦，拿起来就可以吃了。”一位消费者表示。
这种新型栽培方式是否可以取代传统的土地耕种呢？技术创新研究院教授张莉莉提出不同观点。她表示，“我们农耕的土耕的蔬菜它靠的养分其实是来自大地，大地里面有很多矿物质、有机质等，其实是很难用人工的方式去合成的”。
